YZ & OTOMASYON
Yapay Zeka ile Otel Yönetiminde Devrim
AI tabanlı çözümlerle otel operasyonlarının otomatizasyonu ve verimlilik artışı...
Otelcilikte Operasyonel Mükemmelliği ve Kârlılığı
Teknolojiyle Yeniden Tanımlamak
Turizm Sektörüne Yönelik Yapay Zeka ve Otomasyon Tabanlı Süreç İyileştirme Çözümleri
💰
Maliyet Optimizasyonu
Akıllı envanter yönetimi, menü mühendisliği ve makine öğrenmesi ile maliyetlerin kontrol altına alınması.
⚙️
Süreç Otomasyonu
Finans, Housekeeping ve Kalite Yönetimi gibi departmanlarda tekrarlayan görevlerin otomatize edilmesi.
🌟
İtibar & Satış Yönetimi
Yapay zeka destekli itibar yönetimi ajanları ve satış botları ile online görünürlüğün artırılması.
✅
Kalite & Uyum
ISO standartları altyapısıyla süreçlerin standartlaştırılması ve denetimlere sürekli hazır olunması.
🎯 Uzmanlaştığım Teknoloji Alanları
Veri bilimi, yapay zeka ve otomasyon ile turizm sektöründe devrim yaratacak çözümler
📊 Veri Bilimi & Analitik
Python, Machine Learning, Predictive Analytics ile büyük veriden anlamlı içgörüler çıkarma
Python • Pandas • Scikit-learn
🤖 Yapay Zeka & Otomasyon
AI Agents, Chatbots, İş Süreçlerinin Otomatizasyonu ve Akıllı Karar Destek Sistemleri
OpenAI • LangChain • Automation
🏨 Otelcilik Uzmanlığı
F&B Yönetimi, Cost Control, Operasyonel Süreçler ve Müşteri Deneyimi Optimizasyonu
F&B • Cost Control • Operations
⚡ Kalite & Süreç Yönetimi
ISO 14001, ISO 22000 sertifikaları ile süreç standartlaştırması ve sürekli iyileştirme
ISO 14001 • ISO 22000 • QMS
🛠️ Teknoloji Yığını
Python
Pandas
Scikit-learn
OpenAI
LangChain
Streamlit
SQL
Power BI
Saha Tecrübesinden Doğan Teknoloji Liderliği
Yaklaşımımız, hazır paket yazılımlar sunmak yerine, her otelin kendi DNA'sına ve problemlerine özel, "terzi işi" çözümler geliştirmektir.
Operasyonel Geçmiş
Kariyer yolculuğu, 5 yıldızlı lüks otellerin operasyonel kalbinde, F&B Müdürlüğü ve Cost Controller gibi kilit rollerde başlamıştır. Bu rollerde edinilen birinci elden deneyimler, sektörün kronikleşmiş verimsizliklerini, gizli maliyet kayıplarını ve otomasyon fırsatlarını net bir şekilde ortaya koymuştur.
Stratejik Bakış Açısı
Operasyonel tecrübe, ISO 14001 Çevre ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri kurma ve yönetme sorumluluğu ile stratejik bir boyuta taşınmıştır. Bu süreçler, departmanlar arası ilişkileri, veri akışını ve standartların önemini bütünsel bir perspektifle anlama imkanı sunmuştur.
Teknolojik Yetkinlik
Sahadan gelen bu derin bilgi birikimi, Python tabanlı yapay zeka ve otomasyon yetkinlikleriyle birleştirilerek, teoride kalmayan, sahada çalışan ve somut sonuçlar üreten bir vizyon doğurmuştur.
Veriye Dayalı Çözümlerle Ölçülebilir Sonuçlar
Her çözüm, gerçek bir saha probleminden yola çıkarak tasarlanmıştır.
Maliyet Kontrolü ve Tahminleme
Problem: Geçmiş verilere dayalı statik raporlama, anlık maliyet takibindeki zorluklar ve gelecekteki maliyetleri öngörememe.
Sunulan Çözüm: Otelin kendi büyük verisi (satış, satınalma, envanter) üzerinde çalışan makine öğrenmesi modelleri. Bu modeller, maliyet yapısındaki gizli desenleri ortaya çıkarır, anormallikleri tespit eder ve geleceğe yönelik talep ve maliyet tahminlemeleri yapar.
Stratejik Faydalar: Reaktif raporlamadan proaktif karar almaya geçiş. Bütçeleme ve satınalma kararlarında yüksek isabet oranı. İnsan hatasından arındırılmış, veri bilimi temelli maliyet optimizasyonu.
Yapay Zeka Destekli İtibar Yönetimi
Problem: Mevcut itibar yönetimi araçları verileri toplamada başarılı olsa da, her bir yoruma markanın ses tonuyla anında ve kişiselleştirilmiş yanıtlar oluşturmak hala ciddi bir operasyonel yük gerektirir. Bu durum, yanıt kalitesinde tutarsızlıklara ve potansiyel kriz anlarında yavaş reaksiyonlara yol açabilir.
Sunulan Çözüm: Önde gelen platformlardan gelen yorum verileri üzerinde çalışan bir AI Agent. Bu ajan, yorumların içeriğini ve duygu durumunu derinlemesine analiz eder. Standart şablonlar yerine, otelin marka kimliğine uygun, kişiselleştirilmiş yanıt taslakları üretir. Kritik şikayetleri anında tespit ederek, sorun henüz bir krize dönüşmeden ilgili departman yöneticisine proaktif çözüm önerileriyle birlikte bildirir.
Stratejik Faydalar: Online itibar puanlarında artış. Krizlerin dış dünyaya yansımadan çözülmesi. Personelin manuel takip yükünden kurtulması ve tutarlı bir marka sesi oluşturulması.
Menü Mühendisliği ve Kârlılık Analizi
Problem: Hangi ürünün popüler, hangisinin kârlı olduğunun sezgilere dayalı olarak belirlenmesi, yanlış fiyatlandırma ve menü planlama kararları.
Sunulan Çözüm: Satış verilerini ve güncel maliyetleri analiz ederek her bir menü kalemini bilimsel olarak "Yıldız, At, Bulmaca, Köpek" matrisinde sınıflandıran analitik bir araç.
Stratejik Faydalar: Menü kârlılığında doğrudan artış, satınalma ve pazarlama stratejileri için veri odaklı bir temel oluşturma.
Kalite ve Süreç Otomasyonu
Problem: ISO denetim süreçlerinin yarattığı stres, dağınık ve takibi zor dokümantasyon, uygunsuzlukların yönetimindeki verimsizlikler.
Sunulan Çözüm: Düzeltici faaliyetleri, denetim takvimlerini ve doküman revizyonlarını otomatize eden bir dijital QMS (Kalite Yönetim Sistemi) Agent. Bu sistem, uygunsuzlukları ilgili kişilere anlık olarak atar, çözüm sürecini takip eder ve tüm kalite dokümantasyonunu merkezi ve erişilebilir bir yapıda tutar.
Stratejik Faydalar: Denetimlere sürekli hazır olma. Manuel takip ve raporlama yükünün ortadan kalkması. Kurumsal hafızanın dijitalleştirilmesi ve kalite standartlarında sürdürülebilirlik.
� İçgörüler & Analizler
Veri bilimi, yapay zeka ve turizm sektöründeki en güncel trendler
VERİ BİLİMİ
Büyük Veri ile Maliyet Optimizasyonu
Machine Learning algoritmaları ile maliyet tahminlemesi ve optimizasyon stratejileri...
TURİZM TECH
Turizm Sektöründe Dijital Dönüşüm
Teknoloji ile müşteri deneyimini geliştirme ve operasyonel verimliliği artırma...
📖 Blog Yazıları Yakında Güncellenecek
Stratejik İş Birliği İçin İletişime Geçin
İşletmenizin operasyonel verimliliğini ve kârlılığını artıracak, size özel teknoloji çözümlerini görüşmek üzere bir tanışma toplantısı planlayabilirsiniz.
📞 Alternatif İletişim Yolları:
📧 E-posta:
ertekin.orak@gmail.com
ertekin.orak@gmail.com
💼 LinkedIn:
Ertekin Orak
Ertekin Orak